Με αυτόματη πλήρωση νερού. -Επιφάνεια εργασίας και μπροστινά πάνελ από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304. -Εσωτερικό από ανοξείδωτο χάλυβα. -Δοχείο μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 πάχους 15/10, πάτος από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316 πάχους 20/10. -Μανδύας με πάτο και τοιχώματα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, πάτος με πάχος 20/10, τοιχώματα με πάχος 15/10. -Έμμεση θέρμανση με ατμό χαμηλής πίεσης (0,5 bar) που παράγεται στο εσωτερικό του μανδύα μέσω θωρακισμένης αντίστασης από την Incoloy, εξοπλισμένης με θερμοστάτη ασφαλείας. -Βρύσες ζεστού και κρύου νερού στην επιφάνεια εργασίας με αρθρωτό στόμιο για γέμισμα και πλύσιμο του δοχείου και του μανδύα. -Βρύση αποστράγγισης 2" από χρωμιωμένο ορείχαλκο με αθερμική λαβή. -Μηχανικός μετρητής με ένδειξη πίεσης μανδύα. -Τροφοδοσία που ρυθμίζεται από διακόπτη 3 θέσεων. -Ξεχωριστό χειριστήριο για ρύθμιση θερμοκρασίας. -Πιλοτική λυχνία και ενδεικτική λυχνία θερμοκρασίας. Καπάκι διπλού τοιχώματος.