ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ 30 ΛΙΤΡΩΝ ΜΕ ΑΝΑΤΡΟΠΗ DE DANIELI CT Small
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ-CREAM COOKERS |
|---|---|
| ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ: | DE DANIELI |
ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ 30 ΛΙΤΡΩΝ -ΓΙΑ ΣΚΛΗΡΑ ΜΕΙΓΜΑΤΑ - ΜΕ ΑΝΑΤΡΟΠΗ- DE DANIELI CT Small
Βραστήρας για σκληρά μείγματα με ενισχυμένο αμάξωμα και μοτέρ.
Αυτή η συσκευή έχει μια ιδιαίτερα στιβαρή, στιβαρή κατασκευή, κατάλληλη για την επεξεργασία μιγμάτων υψηλής πυκνότητας που περιέχουν ξηρούς καρπούς ή κιμά, όπως νουγκά, τραγανά καρύδια, σάλτσες κρέατος, μαντολάτο, παστέλι, σκληρά ζυμάρια κ.λπ. Η θέρμανση μέσω διαθερμικού λαδιού επιτρέπει την ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε ολόκληρη την εσωτερική επιφάνεια της δεξαμενής και αποτρέπει τον κίνδυνο εγκαύματος στον πάτο. Το εργαλείο ανάμειξης, με ξύστρες Teflon στο πλάι και στον πάτο, διασφαλίζει ότι το προϊόν δεν κολλάει στα πλάγια.
-98 συνταγές αποθήκευσης
-9 φάσεις για κάθε κύκλο εργασίας
-Έως 12 ταχύτητες δεξιόστροφα
-και 6 αριστερόστροφα
-Αυτόματη εκκίνηση
-Λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας
-Συνταγές προστατευμένες με κωδικό πρόσβασης
Προαιρετικά:
-Βαλβίδα αποστράγγισης στο μπροστινό μέρος
-Καπάκι από τεφλόν για τη βαλβίδα
-Αύλακας συστατικών δεξαμενής
-Καπάκι με οπές για την προσθήκη συστατικών κατά την επεξεργασία
-Καπάκι με οπές για εξάτμιση ατμού
-Ξύστρες δεξαμενής από ειδικό υλικό ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες
-Καλάθι από ανοξείδωτο ατσάλι για βύθιση φρούτων ή/και λαχανικών σε διάλυμα ζάχαρης σε σταθερή θερμοκρασία
-Στοιχεία θέρμανσης υψηλότερης ισχύος
| ΜΟΝΤΕΛΟ | CT30EIA |
| ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ mm | 850 x 800 x 1500Υ |
| ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ λίτρα | 30 |
| ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΪΟΝ | 7-12 κιλά |
| ΙΣΧΥΣ kW | 3,75 |
| ΡΕΥΜΑ | 400V |
| ΒΑΡΟΣ κιλά | 200 |