| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ-CREAM COOKERS |
|---|---|
| ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ: | DE DANIELI |
ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ 30-60 ΛΙΤΡΩΝ -ΜΕ ΑΝΑΤΡΟΠΗ- DE DANIELI C Small
Μαγείρεμα και Ανάμειξη.
Τήξη και Συγκράτηση.
Ηλεκτρική συσκευή με ηλεκτρομηχανικά χειριστήρια συνιστάται ιδιαίτερα για προϊόντα μεσαίας-χαμηλής πυκνότητας - Έμμεσης θέρμανσης. Οι δύο ταχύτητες ανάμειξης καλύπτουν όλες τις απαιτήσεις του χρήστη στην παρασκευή κρέμας, μαρμελάδας, λιώσιμο σοκολάτας, σάλτσας, συμπυκνωμάτων, ριζότο, σιροπιών, βάσεων παγωτού.
-Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι και ψήνουν με την αρχή του μπεν-μαρί για την προετοιμασία τροφίμων με εξαιρετικά αποτελέσματα, διατηρώντας τις οργανοληπτικές ιδιότητες των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται.
-Δεξαμενή ανάμειξης με τριπλά τοιχώματα, με εξαιρετική προστασία από τη θερμότητα, ενώ το κεντρικό εργαλείο ανάμειξης με ξύστρες στο πλάι και στο κάτω μέρος εμποδίζει τυχόν κολλήματα του προϊόντος.
-Έλεγχος θερμοκρασίας μαγειρέματος μέσω ηλεκτρονικού θερμοστάτη που συνδέεται απευθείας με τα θερμαντικά στοιχεία.
-Μεγάλη γκάμα προσαρμόσιμων αξεσουάρ για την επεξεργασία των πιο ποικίλων τύπων προϊόντων, από τα πιο απλά έως τα πιο σύνθετα.
Προαιρετικά:
-Χρονόμετρο ανάμειξης
-Χρονόμετρο παύσης/λειτουργίας Χρονόμετρο παύσης/πορείας Παύση/Λειτουργία
-Διπλή περιστροφή (δεξιόστροφα/αριστερόστροφα)
-Μετρητής ωρών εργασίας
-Βαλβίδα αποστράγγισης στο μπροστινό μέρος
-Ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας
-Τροχοί
-Ηλεκτρική κλίση δεξαμενής
-Αισθητήρας δεξαμενής
-Οδοντοστάτης συστατικών δεξαμενής
-Καπάκι με οπές για εξάτμιση ατμού
-Στοιχεία θέρμανσης υψηλότερης ισχύος
-Μηχανισμός μετάδοσης κίνησης υψηλότερης ισχύος
-Ξύστρες δεξαμενής από ειδικό υλικό ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες
-Καπάκι με οπές για την προσθήκη συστατικών κατά την επεξεργασία
| ΜΟΝΤΕΛΟ | C302EI | C502EI | C602EI |
| ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ mm | 850x800x1360Υ | 850x800x1360Υ | 850x800x1360Υ |
| ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ λίτρα | 30 | 50 | 60 |
| ΙΣΧΥΣ kW | 3,75 | 6 | 6 |
| ΡΕΥΜΑ | 400V | 400V | 400V |
| ΒΑΡΟΣ κιλά | 130 | 140 | 150 |