ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΠΑΓΚΟΥ XTS EASY 500SM
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΕΣ |
|---|---|
| ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ: | XTS |
ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΠΑΓΚΟΥ XTS EASY 500SM
Σφολιατομηχανή πάγκου, σχεδιασμένη για εργαστήρια που απαιτούν ταχύτητα, ακρίβεια και σταθερότητα στο άνοιγμα της ζύμης. Χάρη στη λειτουργία με ηλεκτρικό μοτέρ, η επεξεργασία της ζύμης γίνεται πιο ξεκούραστα και αποδοτικά, διευκολύνοντας σημαντικά την καθημερινή παραγωγή σε αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και επαγγελματικές κουζίνες.
Η μηχανή επιτρέπει την ομοιόμορφη έκταση της ζύμης σε λεπτά και σταθερά φύλλα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για προϊόντα που απαιτούν σωστή στρωμάτωση και ιδανική υφή. Η εργονομική κατασκευή της συμβάλλει στην εύκολη χρήση και στον καλύτερο έλεγχο της διαδικασίας, προσφέροντας αξιόπιστο αποτέλεσμα σε κάθε παραγωγή.
Με ανοξείδωτα πάσσα επικαλυμμένα από teflon. 1 ταχύτητα, επιφάνεια εργασίας μήκους 97cm
Με τη βοήθεια της Easy 500SM μπορούν να παραχθούν διάφορα προϊόντα ζύμης, όπως:
-Σφολιάτες και φύλλο σφολιάτας
-Κρουασάν και προϊόντα viennoiserie
-Τυρόπιτες, σπανακόπιτες και άλλες πίτες
-Φύλλο για παραδοσιακές πίτες
-Ζύμες για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική
Προαιρετικά δέχεται Πεντάλ για ποδοκίνητο χειρισμό καθώς και μοτέρ 2 ταχυτήτων.
Αποτελεί μια ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που θέλουν ταχύτερη επεξεργασία ζύμης, ομοιομορφία στο φύλλο και σταθερή ποιότητα στα τελικά προϊόντα, διατηρώντας παράλληλα πρακτικές διαστάσεις για χρήση πάνω σε πάγκο εργασίας.
| ΜΟΝΤΕΛΟ | EASY 500SM/400 | EASY 500SM/230 |
| ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ εκ. | 83x97,2x48Y | 83x97,2x48Y |
| ΚΥΛΙΝΔΡΟΣ ΜΗΚΟΣ | 50cm | 50cm |
| ΒΑΡΟΣ ΖΥΜΗΣ | 4Kg/κύκλο | 4Kg/κύκλο |
| ΠΑΧΟΣ ΖΥΜΗΣ | 0,1 - 28 mm | 0,1 - 28 mm |
| ΡΕΥΜΑ | 400V | 230V |
| ΙΣΧΥΣ | 370W | 370W |
| ΒΑΡΟΣ | 71Kg | 71Kg |