ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΔΑΠΕΔΟΥ XTS EASY 600
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΕΣ |
|---|---|
| ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ: | XTS |
ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΔΑΠΕΔΟΥ - ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗ ΤΑΙΝΙΑ - XTS EASY 600
Σφολιατομηχανή δαπέδου, με μεταφορική ταινία από πανιά. Με 1 ταχύτητα και 3 επιλογές μήκους εργασίας: 238 & 305 & 338εκ. (3 διαφορετικά μοντέλα). Σχεδιασμένη για εργαστήρια που απαιτούν ταχύτητα, ακρίβεια και σταθερότητα στο άνοιγμα της ζύμης. Χάρη στη λειτουργία με ηλεκτρικό μοτέρ, η επεξεργασία της ζύμης γίνεται πιο ξεκούραστα και αποδοτικά, διευκολύνοντας σημαντικά την καθημερινή παραγωγή σε αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και επαγγελματικές κουζίνες.
Η μηχανή επιτρέπει την ομοιόμορφη έκταση της ζύμης σε λεπτά και σταθερά φύλλα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για προϊόντα που απαιτούν σωστή στρωμάτωση και ιδανική υφή. Η εργονομική κατασκευή της συμβάλλει στην εύκολη χρήση και στον καλύτερο έλεγχο της διαδικασίας, προσφέροντας αξιόπιστο αποτέλεσμα σε κάθε παραγωγή.
Παράγει διάφορα προϊόντα ζύμης, όπως:
-Σφολιάτες και φύλλο σφολιάτας
-Κρουασάν και προϊόντα viennoiserie
-Τυρόπιτες, σπανακόπιτες και άλλες πίτες
-Φύλλο για παραδοσιακές πίτες
-Ζύμες για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική
Προαιρετικά δέχεται:
Πεντάλ για ποδοκίνητο χειρισμό, μοτέρ 2 ταχυτήτων και Kοπτικό κρουασάν σε σχήμα τρίγωνο
13x14cm. Μόνο για τα μοντέλα EASY 600/1300 και 600/1500 με μοτέρ 2 ταχυτήτων.
Αποτελεί μια ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που θέλουν ταχύτερη επεξεργασία ζύμης, ομοιομορφία στο φύλλο και σταθερή ποιότητα στα τελικά προϊόντα, διατηρώντας παράλληλα πρακτικές διαστάσεις για χρήση πάνω σε πάγκο εργασίας.
| ΜΟΝΤΕΛΟ | EASY 600/1000 | EASY 600/1300 | EASY 600/1500 |
| ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ mm | 1020x2380x1290 | 1020x3050x1290 | 1020x3380x1290 |
| ΚΥΛΙΝΔΡΟΣ ΜΗΚΟΣ | 60cm | 60cm | 60cm |
| ΒΑΡΟΣ ΖΥΜΗΣ | εώς 12 κιλά | εώς 12 κιλά | εώς 12 κιλά |
| ΠΑΧΟΣ ΖΥΜΗΣ | 0,1 - 34 mm | 0,1 - 34 mm | 0,1 - 34 mm |
| ΡΕΥΜΑ | 400V ή 230V | 400V ή 230V | 400V ή 230V |
| ΙΣΧΥΣ | 750W | 750W | 750W |
| ΒΑΡΟΣ | 239Kg | 243Kg | 251Kg |