-Κατασκευή από κράμα αλουμινίου και ανοξείδωτο ατσάλι. -Αεριζόμενος κινητήρας για συνεχή λειτουργία. -Το αποκλειστικό σύστημα τροφοδοσίας διευκολύνει την επεξεργασία και μαλακών προϊόντων όπως η μοτσαρέλα. -Η ασφαλής λειτουργία εξασφαλίζεται από διακόπτες κλειδώματος στον ωθητήρα προϊόντων, το καπάκι και τον δίσκο συλλογής. -Μεγάλος αριθμός δίσκων για κάθε χρήση. -Κόβει και μαλακά προϊόντα όπως τυρί mozzarella, ντομάτα