ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΠΑΓΚΟΥ XTS EASY B 500
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΕΣ |
|---|---|
| ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ: | XTS |
ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΠΑΓΚΟΥ - ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗ ΤΑΙΝΙΑ - XTS EASY B 500
Σφολιατομηχανή πάγκου, με μεταφορική ταινία από πανιά. Με 1 ταχύτητα και 2 επιλογές μήκους εργασίας: 198 & 238εκ (2 διαφορετικά μοντέλα). Σχεδιασμένη για εργαστήρια που απαιτούν ταχύτητα, ακρίβεια και σταθερότητα στο άνοιγμα της ζύμης. Χάρη στη λειτουργία με ηλεκτρικό μοτέρ, η επεξεργασία της ζύμης γίνεται πιο ξεκούραστα και αποδοτικά, διευκολύνοντας σημαντικά την καθημερινή παραγωγή σε αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και επαγγελματικές κουζίνες.
Η μηχανή επιτρέπει την ομοιόμορφη έκταση της ζύμης σε λεπτά και σταθερά φύλλα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για προϊόντα που απαιτούν σωστή στρωμάτωση και ιδανική υφή. Η εργονομική κατασκευή της συμβάλλει στην εύκολη χρήση και στον καλύτερο έλεγχο της διαδικασίας, προσφέροντας αξιόπιστο αποτέλεσμα σε κάθε παραγωγή.
Παράγει διάφορα προϊόντα ζύμης, όπως:
-Σφολιάτες και φύλλο σφολιάτας
-Κρουασάν και προϊόντα viennoiserie
-Τυρόπιτες, σπανακόπιτες και άλλες πίτες
-Φύλλο για παραδοσιακές πίτες
-Ζύμες για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική
Προαιρετικά δέχεται Πεντάλ για ποδοκίνητο χειρισμό καθώς και μοτέρ 2 ταχυτήτων.
Αποτελεί μια ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που θέλουν ταχύτερη επεξεργασία ζύμης, ομοιομορφία στο φύλλο και σταθερή ποιότητα στα τελικά προϊόντα, διατηρώντας παράλληλα πρακτικές διαστάσεις για χρήση πάνω σε πάγκο εργασίας.
| ΜΟΝΤΕΛΟ | EASY B 500/800 | EASY B 500/1000 |
| ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ mm | 980x1980x560 | 980x2380x560 |
| ΚΥΛΙΝΔΡΟΣ ΜΗΚΟΣ | 50cm | 50cm |
| ΒΑΡΟΣ ΖΥΜΗΣ | εώς 8 κιλά | εώς 8 κιλά |
| ΠΑΧΟΣ ΖΥΜΗΣ | 0,1 - 34 mm | 0,1 - 34 mm |
| ΡΕΥΜΑ | 400V ή 230V | 400V ή 230V |
| ΙΣΧΥΣ | 550W | 550W |
| ΒΑΡΟΣ | 127Kg | 131Kg |