-Βάση από χυτό αλουμίνιο με γυαλισμένη ανοδική οξείδωση. -Κάλυμμα λεπίδας, δίσκος τροφίμων, διάφραγμα ρύθμισης κοπής, δακτύλιος που καλύπτει τη λεπίδα και βραχίονας συγκράτησης τροφίμων από αλουμίνιο με γυαλισμένη ανοδική οξείδωση. -Επαγγελματικός αεριζόμενος κινητήρας για περιορισμό της θέρμανσης και αθόρυβη λειτουργία. -Άξονας συγκράτησης της λεπίδας τοποθετημένος σε διπλό ρουλεμάν που κάνει τον κόφτη αθόρυβο. -Επαγγελματική λεπίδα με σκληρή επιχρωμίωση, λεπίδα με σκληρή χρωμίωση, για να διατηρείται η μεγαλύτερη δυνατή απόδοση κοπής. -Σταθερό ακονιστήρι με διπλή σμύριδα για ακόνισμα και για την αφαίρεση των γρεζιών που δημιουργούνται κατά το ακόνισμα.